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about me

Meine Name ist Lena, ich bin 18 Jahre alt und genieße das Leben in vollen Zügen – und dazu gehört für mich auch das Essen! Ich wohne in Vorarlberg und liebe es zu kochen und zu backen. Durch diese Leidenschaft ist auch mein Foodblog im März 2017 enstanden.

Abgesehen von meiner schulischen Kochausbildung habe ich mir mehr oder weniger alles selbst beigebracht und immer mehr Spaß am Ausprobieren von Rezepten gefunden.
Nicht nur mein Interesse am Foodbloggen wird stetig größer, auch meine Teller- und Kochbuchsammlung werden ständig erweitert. Auf jeder Reise wird eine kleine Erinnerung in Form eines neuen Tellers oder Ähnlichem mitgenommen 😉

Da ich derzeit die Maturklasse der HLW besuche und die Arbeit für die Schule einen Großteil meiner Freizeit in Anspruch nimmt, bleibt nicht immer genug Zeit, um mich meinem großen Hobby zu widmen. Ich hoffe jedoch, dass du meine Leidenschaft für das Kochen und auch für das Fotografieren, die ich durch den Blog dazu gewonnen habe, erkennst und du regelmäßig Inspiration und Ideen findest.


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Österreichische Foodblogger Liste



Hier findest du meine aktuellsten Einträge

Tomatenrisotto

Das zweite Risottorezept auf meinem Blog ist ein Tomatenrisotto mit gegrillten Cocktailtomaten. Der Risottoreis wird langsam und unter…
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Spinatrisotto

Dieses Risotto wird mit einer Spinatpaste verfeinert. Ich bin total von dem kräftigen Grün begeistert, das der Reis…
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Mini Apple Pies

Die kleinen Apple Pies können als Nachspeise mit einer Kugel Eis oder als kleine Jause beim Nachmittagskaffee vernascht…
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Pizza

Nun wurde es Zeit für ein Pizza-Rezept auf meinem Blog! Dieser Hefeteig hat bei mir bisher immer funktioniert…
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Nusskipferl

Saftige Nusskipferl, die sehr lecker schmecken, wenn man sie kurz auskühlen lässt und dann sozusagen frisch aus dem…
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Knäckebrot

Ein Knäckebrot finde ich immer super als kleinen Snack zwischendurch und als Jause für die Schule oder die…
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Apfelschmarrn

Einer der Lieblingsspeisen meines Bruders und mir ist der klassische Kaiserschmarrn. Die untergemischten Apfelstückchen machen die Mehlspeise noch zusätzlich…
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Tomaten-Mozzarella-Salat

Zubereitet wird mein Tomaten-Mozzarella-Salat frisch in der „Paletten-Küche“ in unserem Garten. Bestehend aus Tomaten, frisch und sonnengereift geerntet, kombiniert…
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